El Senado de la República aprobó este miércoles, en segunda lectura, el proyecto de ley que declara el casabe como patrimonio cultural inmaterial de la nación dominicana. La iniciativa, presentada por el senador Antonio Marte, concluyó su trámite en la Cámara Alta y será remitida a la Cámara de Diputados para su conocimiento.
Protección y promoción del casabe
El proyecto busca promover y fomentar el casabe como símbolo gastronómico nacional, además de impulsar su preservación mediante su reconocimiento como patrimonio cultural. El artículo 4 establece como obligación del Estado proteger, desarrollar, promover, salvaguardar y conservar este alimento tradicional.
Asimismo, el artículo 5 dispone que el Ministerio de Cultura, en coordinación con los ministerios de Educación y Agricultura, deberá implementar programas de apoyo y promoción que resalten la importancia del casabe en la identidad cultural dominicana.
Impacto social y económico
La propuesta destaca que el casabe forma parte esencial de la gastronomía nacional y constituye una marca distintiva de la provincia Santiago Rodríguez, donde es promovido como atractivo turístico y elemento de impacto económico y social.
Los recursos para la aplicación de la eventual ley provendrían de las partidas asignadas al Ministerio de Cultura en el Presupuesto General del Estado.
