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En los últimos años, los dominicanos han demostrado su capacidad para lograr hazañas impresionantes. En 2024, alcanzaron el Récord Guinness con el «majarete más grande del mundo» y la «Obra de arte monumental en Cap Cana»; mientras que en 2021, lograron el récord del «Baile de Bachata más grande» y el «Mangú más grande», entre otros logros que enorgullecen a la nación.
La próxima gran meta será el 26 de julio, cuando se intentará hacer historia con «El Mofongo Más Grande del Mundo», con la creación de 1500 kilos de este delicioso plato.
La noticia fue anunciada durante una rueda de prensa en el restaurante Charcoal Fire Kissed Kitchen por Clara Olivo y Raymond Ulloa, directores del proyecto Santiago Inspira. El evento se llevará a cabo en las inmediaciones del Monumento a los Héroes de la Restauración en Santiago de los Caballeros.
Aliados para alcanzar el reto
La producción general está bajo la responsabilidad de Eligio Reyes, representante de la agencia SMA Group, la misma empresa que hizo posible el récord del «majarete más grande del mundo» en 2024.
El evento contará con un equipo de chefs de renombre que se encargarán de preparar esta gigantesca porción de mofongo:
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Chef Miguel Rincón: Vicepresidente de la Asociación Culinaria Dominicana y asesor docente del Colegio Gastronómico Dominicano.
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Chef Solangel Velázquez Guerrero: Presidenta de la ACD y líder del récord Guinness del majarete en 2024.
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Subchef Miguel Carela: Con más de 25 años de experiencia en cadenas hoteleras y cocinas industriales.
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Chef Yaniris Beltré: Directora del proyecto GastroHub, especializada en inocuidad alimentaria e ingeniería de menú.
Presentadores oficiales del evento
El evento contará con la participación de conocidos comunicadores que serán los encargados de presentar la jornada:
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Honny Estrella, comunicadora y actriz.
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Bray Vargas, conductor con gran conexión con el público joven.
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Lady Álvarez, comunicadora con amplia trayectoria en eventos de alto perfil.
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Brenda Sánchez, figura destacada del arte y la cultura en Santiago.
Este proyecto promete no solo romper un récord mundial, sino también seguir impulsando el talento y la cultura dominicana en el ámbito global.
