La Alcaldía de San Pedro de Macorís, encabezada por Rafa Ortiz, anunció que durante las Fiestas Patronales de San Pedro y la Feria Gastronómica local se elaborará el pastel en hoja más grande jamás preparado en la República Dominicana.
Tradición y gastronomía
El festival gastronómico se enmarca en las celebraciones patronales que conmemoran el día de San Pedro Apóstol, el 29 de junio, y busca exaltar uno de los platos más emblemáticos de la cocina dominicana, fortaleciendo las tradiciones culinarias de la provincia.
Logística del evento
Las autoridades municipales informaron que en los próximos días se darán a conocer los detalles sobre:
- El equipo encargado de la preparación.
- Los ingredientes necesarios para la elaboración.
- El espacio físico donde se cocinará el gigantesco pastel en hoja.
Objetivo cultural y turístico
La iniciativa forma parte de la programación especial organizada por el cabildo y procura atraer tanto a residentes como a visitantes, promoviendo la cultura local y la identidad gastronómica de San Pedro de Macorís.
Con esta propuesta, la alcaldía apuesta por convertir el evento en uno de los principales atractivos de las festividades, resaltando un plato que representa la tradición culinaria dominicana y que ahora busca entrar en la historia con una versión monumental.
