El Ministerio de Turismo (Mitur) destacó ante el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, la contribución de la industria turística al fortalecimiento de la producción nacional y a los avances que permitieron a República Dominicana salir del Mapa del Hambre.
Durante un encuentro, el viceministro de Turismo, Carlos Peguero, informó que el sector turístico realiza compras anuales al agro por más de RD$98,000 millones, generando un importante mercado para los productores dominicanos.
El funcionario explicó que la demanda de alimentos y otros bienes vinculados a la actividad turística contribuye a dinamizar la economía, crear empleos y ampliar las oportunidades de desarrollo en distintas comunidades del país.
Peguero señaló que la integración entre el turismo y la producción nacional ha sido clave para fortalecer la seguridad alimentaria, al generar mercados estables para los agricultores y favorecer el crecimiento de las cadenas de valor.
Asimismo, indicó que República Dominicana enfrenta el desafío de incrementar la producción agropecuaria bajo criterios de sostenibilidad, innovación y calidad, a fin de responder a las necesidades de una industria turística en constante expansión.
Por su parte, QU Dongyu manifestó su satisfacción por visitar por primera vez el territorio dominicano y conocer la experiencia del país en la articulación del turismo con la agricultura y el desarrollo territorial. También reiteró el interés de la FAO en respaldar iniciativas destinadas a fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar las condiciones de vida de las comunidades.
Promueven vínculos entre turismo y producción agropecuaria
Durante la reunión se abordó la importancia de ampliar las compras a proveedores locales, elevar los estándares de calidad e inocuidad de los alimentos y fomentar la diversificación y formalización de la oferta agroalimentaria.
De igual manera, se analizó el potencial de la demanda turística para abrir nuevas oportunidades comerciales a los productores nacionales y se presentó el modelo de desarrollo territorial impulsado en Cabo Rojo, Pedernales.
En el encuentro, Liliana Cruz, directora de Inteligencia del Mitur, presentó la exposición Turismo como plataforma de encadenamientos con la producción nacional, mientras que Eric Dorrejo, director de Planificación Territorial del Ministerio de Economía, expuso la iniciativa Hand-in-Hand en Pedernales.
Asimismo, Mildre de Sierra, encargada de Sostenibilidad de Meliá, dio a conocer el proyecto Optic Waste, una herramienta orientada a medir y reducir el desperdicio de alimentos en la industria hotelera.
La actividad contó con la participación del ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme; representantes de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores); autoridades del Ministerio de Turismo y funcionarios nacionales e internacionales vinculados a los sectores agropecuario y turístico.
El encuentro puso de relieve la importancia de fortalecer la colaboración entre el turismo y la agricultura como vía para impulsar la producción local, ampliar las oportunidades económicas y contribuir al objetivo de Hambre Cero.
Por: Awilma Nuñez
