El Ministerio de Salud Pública informó que mantiene activos los operativos de vigilancia y supervisión sanitaria en establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos para la población.
La medida fue anunciada luego de la difusión en redes sociales de un material audiovisual que señalaba posibles irregularidades sanitarias en un negocio de alimentos. Ante esta situación, las autoridades activaron los protocolos de inspección y realizaron una evaluación del establecimiento para verificar sus condiciones de limpieza, manejo sanitario, infraestructura y controles contra plagas.
Durante la revisión, los técnicos determinaron que el local no presentaba situaciones críticas ni evidencias de infestación de plagas al momento de la inspección, además de comprobar que cumplía con los requisitos sanitarios establecidos.
Como parte de la vigilancia preventiva, también fueron inspeccionados otros establecimientos cercanos, donde se evaluaron las medidas de higiene y los sistemas de control de plagas, sin detectarse condiciones que representaran una amenaza inmediata para la salud pública.
El Ministerio de Salud sostuvo además una reunión con representantes de la administración del centro comercial para revisar los mecanismos de saneamiento y seguimiento sanitario, destacando la necesidad de mantener controles estrictos y permanentes.
La institución recordó que los negocios dedicados a la manipulación y comercialización de alimentos deben garantizar espacios seguros mediante procesos continuos de limpieza, desinfección, almacenamiento adecuado y prevención de plagas.
Finalmente, Salud Pública reiteró que continuará fortaleciendo las inspecciones y aplicará las sanciones correspondientes a los establecimientos que incumplan las regulaciones vigentes y pongan en riesgo la salud de los ciudadanos.
