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El Comité Permanente de Cultura de Polo, junto al ayuntamiento local y la Cooperativa de Caficultores, está organizando el primer Congreso Internacional del Café, en el marco de la décimo sexta edición del Festival del Café (Festicafé), que se llevará a cabo del 24 al 27 de octubre de 2024.
El Dr. Freddy Alba, presidente del Comité, afirmó que este evento tiene como propósito resaltar la calidad del café de Polo y de todo el país, así como fortalecer la industria cafetera dominicana. “Buscamos promover no solo el café como producto, sino también su impacto en la economía local”, destacó.
El congreso reunirá a productores, campesinos y empresarios, quienes tendrán la oportunidad de aprender de expertos internacionales procedentes de Brasil, Colombia y España. Las conferencias abordarán temas como sostenibilidad, calidad del café, nuevas tecnologías, y el impacto social del cultivo en las comunidades.
Además, se ofrecerán actividades interactivas para que los asistentes experimenten el proceso de producción del café, desde senderismo en plantaciones hasta talleres de degustación.
El festival también incluirá una rica programación cultural y musical, con orquestas en vivo y áreas de entretenimiento para toda la familia. Los visitantes podrán disfrutar de degustaciones de subproductos del café, exhibiciones de artesanía y una variedad de actividades gastronómicas, destacando la colaboración con emprendedores locales.
Este evento, que rinde homenaje al municipio cafetalero de Jarabacoa y tiene a Brasil como país invitado, es posible gracias a la colaboración entre el Comité Permanente de Cultura de Polo, GAVT Multimedios y Merkaeventos, con el respaldo de diversas instituciones, incluyendo la Presidencia de la República y el Ministerio de Turismo.
