San Cristóbal. Las autoridades cerraron un almacén dedicado a la alteración ilegal de fechas de vencimiento de productos alimenticios y al procesamiento de carne en avanzado estado de deterioro, durante un operativo encabezado por Pro Consumidor en la provincia de San Cristóbal.
La intervención permitió retirar toneladas de mercancías no aptas para el consumo humano que representaban un grave riesgo para la salud pública. Según informó el director ejecutivo de Pro Consumidor, Eddy Alcántara, en el establecimiento operaba una estructura que reetiquetaba productos vencidos para comercializarlos como si estuvieran en condiciones adecuadas.
El funcionario explicó que esta práctica fraudulenta atentaba contra la seguridad alimentaria y vulneraba los derechos de los consumidores. Asimismo, reveló que el propietario del negocio, identificado como reincidente en este tipo de infracciones, fue arrestado y puesto a disposición del Ministerio Público para enfrentar las acciones legales correspondientes.
Como parte del operativo, las autoridades procedieron al cierre definitivo del local y a la confiscación de maquinarias, equipos e instrumentos utilizados para modificar las fechas de expiración de los productos.
Pro Consumidor aseguró que impulsará sanciones ejemplares debido a la gravedad de los hechos y al peligro potencial que estas actividades representan para la ciudadanía. La entidad reiteró que mantendrá una vigilancia estricta para combatir cualquier práctica que ponga en riesgo la salud de la población.
“No permitiremos que personas irresponsables comprometan la vida y el bienestar de los consumidores mediante la venta de productos vencidos o en condiciones inadecuadas para el consumo”, expresó Alcántara.
El operativo fue realizado de manera conjunta con el Cuerpo Especializado de Control de Combustibles y Comercio de Mercancías (Ceccom) y la Procuraduría Especializada de Crímenes y Delitos contra la Salud (Pedecsa), como parte de los esfuerzos para reforzar los controles de seguridad alimentaria en el país.
