Las exportaciones de cacao de República Dominicana alcanzaron los US$669 millones en 2025, lo que representa un aumento de 55 % frente al año anterior, según datos del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM).
El crecimiento refleja la mayor valorización del cacao dominicano en los mercados internacionales. Durante ese período, el precio promedio de la tonelada exportada se situó en US$7,798, para un incremento de 6 %.
Este desempeño tendrá un espacio destacado en la sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano, que se realizará del 11 al 13 de septiembre en Santo Domingo, con la participación de más de 18 marcas nacionales dedicadas a la elaboración y comercialización de productos derivados del cacao.
La jornada busca mostrar al público el proceso mediante el cual la materia prima se convierte en chocolate y otros productos con mayor valor agregado. Para ello, se desarrollarán catas, degustaciones, demostraciones culinarias y actividades dirigidas a niños.
Durante el evento también se reconocerá a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (Adochoco) y a las empresas que forman parte de este sector, destacando su aporte a la transformación y promoción del cacao producido en el país.
Además de exhibir productos, el festival permitirá conocer las diferentes fases de la cadena productiva del cacao, desde su cultivo y procesamiento hasta la elaboración del chocolate.
La sexta edición es organizada por el Consorcio Ambiental Dominicano, International Trade Centre, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el MICM, con el respaldo de Cortés Hermanos, Zorzal Cacao y la Asociación Dominicana de Chefs.
